Caldo: En un recipiente mezclar una taza de agua caliente y una taza de Sansón, deshacer el cubito de caldo de carne. En una sartén calentar el aceite con la mantequilla. Cuando la mantequilla esté derretida, añadir los ajos en trozos y retirarlos al momento que doren.
Añadir una cucharada de harina y revolver hasta disolverla. Agregar poco a poco a la sartén el caldo que había reparado, revolver hasta espesar al gusto. Una vez lista la salsa es opcional añadir los trozos de ajo sofritos.
